いつもご愛顧ありがとうございます。
現在のシンスケの営業時間16時ー20時30分は、
・コロナまん延防止等重点措置に伴いクローズを22時→20時(のちに21時)
・落語帰りのお客様の要望にお応えしてオープンを17時→16時
・働き方改革に伴い勤務時間の短縮でクローズ21時→20時30分
・リモートワークなどで早い時間の需要増からまん延防止解除後も継続
という理由で設定されております。
しかし、2024年5月のゴールデンウィーク明けあたりから、
・19時もしくは19時30分にご予約されるお客様が激増(2か月で46件も!)
・19時以降にフリーご来店の方が倍増
・リモートワーク廃止の会社が増え、16時台のご来店が減少
という傾向が顕著になってきました。
結果的に、ご予約のお客様にご来店を早めていただく負担を強いてしまっております。
商いとは、世の中に迎合しすぎることなく、けれど背を向けて身勝手を押し付けることでもなく。
時代と等距離を保ちつつ、寄り添ってゆくことが大事・・・シンスケはそう考えています。
つきまして、7月22日(月)から営業時間を30分後ろにスライドし。
オープン :16時30分
ラストオーダー:20時30分
クローズ :21時00分
とさせていただくことになりました。
なにとぞご容赦くださいませ。
ただ、それでも「令和は宵遊び」という確信は今も揺るがず。
夜遊びの復活まであと15年くらいはかかるように思います。